🔥  Akce 1+1 na černý Kampotský pepř|🚚  Doprava ZDARMA s využitím Zásilkovny nad 500 Kč!|⏱  Produkty bez gravírování odesíláme do druhého dne

GRIL. PŘEDKRMY. PEPŘ.

Matteo De Carli a Tomáš Mrvík si pro 6. týden naší grilovací sezóny přirpavili skvělé tipy na zajímavé předkrmy a sdílené talíře. Nechejte se letos inspirovat.

Soho

Šéfkuchaři pro toto téma

Matteo De Carli

Matteo je michelinský šéfkuchař italské restaurace Casa De Carli v Praze, která je od roku 2013 doporučovaným místem v průvodci Michelin Main Cities of Europe. Číst více

Tomáš Mrvík

Šéfkuchař legendární pražské restaurace SOHO. Dlouhá léta vařil v Obecním domě pod vedením nejlepších šéfkuchařů v České republice, ... Číst více

Carpaccio z lososa,
červený Kampotský pepř a pažitka

Vyzkoušet recept

Jak vybrat ingredience?

Čerstvost je tady více než klíčová! Jak připravit předkrmy, které budou vděčnou záchranou při nečekaných návštěvách a zároveň Vám zůstanou krásně čerstvé pár hodin? Stěžejní je výběr surovin a pak jen čekejte vždy připravení s ledově nachlazeným gintonicem se zásobou červeného Kampotského pepře na dochucení kreativního letního welcome drinku!

Nachystali jsme si pro vás dvě varianty – Tomáš Mrvík nám připravil recept na fantastické sataye, které můžete mít k akci namarinované dlouho dopředu. Matteo De Carli zase sáhnul pro nejefektivnější ingredienci – kvalitní, čerstvou rybu, kterou stačí doplnit kvalitní solí a pepřem.

Důležité je mít k ruce vždy zeleninu a dostatek čerstvých bylinek na dochucení.

Doporučené produkty

Všechny produkty

Vybavení pro přípravu

Sada všech 4 japonských nožů

Sada všech 4 japonských nožů

Výhodný balíček všech 4 japonských nožů. Balíček obsahuje nože PETIT, Kamagata Santoku, šéfkuchařský nůž Gyuto 210 a šéfkuchařský nůž Gyuto 180.

Koupit sadu japonských nožů
Pinzeta Black

Multifunkční kuchyňská pinzeta – Black

Kuchyňská pinzeta je prodlouženou rukou každého kuchaře. Jen si vzpomeňte, kolikrát jste obraceli maso vidličkou. Tento postup je samozřejmě naprosto nevhodný, jelikož se ostrými bodci se naruší struktura masa, které pustí cennou šťávu. Právě z tohoto důvodu profesionálové využívají speciálních zahnutých pinzet, které ale mají v kuchyni daleko širší možnosti využití.

Koupit pinzetu Black

Párování s pepřem

Co se týče satayů,

budete potřebovat všechny základní druhy Kampotského pepře. Tomáš Mrvík si připravil kuřecí variantu s bílým Kampotským pepřem, hovězí s klasickým černým Kampotským pepřem a na závěr krevety postavené na kombinaci s červeným Kampotským pepřem.

Do salátu či dresingů

už pepře v tomto případě dávat nutně nemusíte, výjimkou jsou sladké kreace jako je například naše ananasová salsa, která si o sladký červený pepř přímo žádá!

Předkrmové sataye provoněné Asií
od Tomáše Mrvíka ze SOHO

Vyzkoušet recept

Tipy a triky

Nakupujte ryby vždy čerstvé!

Z ověřených, udržitelných zdrojů. Pokud se chcete vybavit na nečekané návštěvy, tak doporučujeme zásobit mrazák rybami a čerstvými plody z Boxxi, které dokážou během pár minut na grilu rozparádit každou návštěvu velmi jednoduše!

Jako grilovacího parťáka zvolte gril OFYR

Skvěle pojme spoustu rozmanitých i menších surovin, jako jsou právě sataye na špejli či ananas a samotný proces grilování zabaví návštěvu kolem grilu dostatečně dlouho na to, abyste měli prostor připravit další chody na grilování.

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu Kampotskypepr.cz

"Objednávala jsem už dvakrát, vše bylo doručeno v pořádku, s milým osobním vzkazem uvnitř krabice. Objednané mlýnky ( české ručně vyráběné z masivního jasanu ) jsou nádherné, perfektně melou. Pepře nádherně voní a skvěle chutnají. Prostě to nemá chybu."

Cibébka

"Dobrý den. Již máme doma druhou zásilku a naši spokojenost nelze vyjádřit jedním slovem. Jsme velmi spokojeni. K ještě většímu potěšení z Vašich produktů přispěla i reportáž v Objektivu na ČT1. Pokud nám dovolí opět cestovat, už víme, kam chceme ... :-) Ať se Vám daří!"

Romana

"Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!"

Hana

UŽ VÁM NIC NEUTEČE

Chcete vědět, jak se pěstuje nejlepší pepř světa a zdarma získat naši brožuru Příběh pepře?
Rádi byste jako první věděli o akčních novinkách? Přihlaste u nás svoji emailovou adresu! A žádná kulička už vám neuteče.

Delivery methods
payments