Sada všech 4 japonských nožů

Popis

První nůž byl v japonském Takefu vyroben před 700 lety a stejnou technikou jsou zde nože vyráběny dodnes. Na tradici tamních nožířských mistrů navázal v roce 1792 Isuke Kato, který začal pod značkou Kiya vyrábět i tradiční japonské nože. Jejich dokonalé ostří je vyráběno za využití stejných postupů jako před stovkami let. Díky tomu nože Kiya nabízejí dokonalost a preciznost japonské tradice.

Staňte se skutečným samurajem kuchyňského umění a mějte tyto neuvěřitelné nástroje vždy po ruce, ať už provádíte rituál přípravy pokrmů ve své kuchyni, na zahradě u grilu nebo v divočině. Rukojeti ze santalového dřeva zaručují dokonalou ergonomii, díky které se nože stávají prodlouženou rukou svého majitele, kterému můžeme do čepelí nechat vygravírovat třeba jeho iniciály.

Nože dodáváme v originální japonské krabičce v tradičním novinovém papíru tak, jak je autenticky prodáván v Japonsku.

Nože mají vysoce ostré jádro z japonské oceli Takefu V třídy 2. Ta není nerezová, proto je zapotřebí nože po každém použití pečlivě očistit, vysušit a uložit jej na suché a bezpečné místo. Tyto jedinečné nástroje rozhodně nepatří do myčky, nejsou uzpůsobeny k ohýbání a páčení. Chraňte nože před pády a nárazy, nikdy s nimi nekrájejte velmi tvrdé a zmrzlé suroviny. Pokud nebudete nože déle používat, ošetřete je olejem a čepele zabalte do plátna či papíru.