Kampotský pepř – sada velkých zkumavek v dárkové krabičce (80g + 80g + 75g)

Luxusní sada našich chef size zkumavek pro šéfkuchaře a skutečné gastronomické inovátory. Díky čerstvému sběru v roce 2018, perfektnímu uchování kvality v designových skleněných zkumavkách a ručně vyráběné dřevěné krabičce vám toto množství vydrží neuvěřitelně dlouho. Otevřete krabičku a kochejte se pohledem na jednotlivé kuličky, jejichž sběr podléhá precizní selekci již v Kambodži. 100% organický fair trade produkt, s láskou sbíraný, sluncem sušený a ručně kontrolovaný – kuličku po kuličce. Perfektní dárek pro gurmány, milovníky života a nekonvenční požitkáře.

Černý pepř používejte na grilovaná tmavá masa a omáčky, bílý na světlé maso, sýry, rizota a těstoviny a červený na saláty, pečenou zeleninu, avokádo, či dezerty.


Výrobce: Pepper Field. Kód produktu: SADA3

2 499 Kč

ks

Popis

Pravý kampotský pepř je jako jediný na světě chráněn geografickou indikací, stejně jako Champagne ve Francii, a byl chuťově povýšen na šampaňské mezi pepři. Celosvětově, včetně ČR se objevují padělky pod názvem „kambodžský pepř“ či „pepř kampot“, které nemají s pravým kampotským pepřem nic společného. Pravý pepř vždy poznáte podle názvu a podle čtyř povinných certifikátů, které určují jeho kvalitu, jedinečnost a původ. Na obalu také nesmí chybět LOT NUMBER, tedy identifikační číslo každého pepře, na základě kterého je celosvětově dohledatelná každá kulička pepře. LOT NUMBER vás transparentně dovede až ke konkrétnímu farmáři, který pepř vypěstoval.

Černý pepř vyniká výraznou chutí - skuteční pepřoví odborníci by měli na jazyku odhalit jeho skryté tóny eukalyptu a čerstvé máty.

Bílý pepř se loupe ze šťavnatého červeného, chuť je velmi atypická – jemná, smetanová a delikátní. Je oblíbený mezi špičkovými šéfkuchaři, jelikož povzbudí všechny vjemy v jídle, aniž by zastínil jakoukoliv z chutí. Kambodža je jedna z mála zemí, kde se bílý pepř loupe až ze zralého červeného, nikoliv z nezralého černého. 

Červený pepř se sbírá na konci sezony než se přehoupne období horka v období dešťů, je velmi citlivý na sběr právě díky extrémní šťavnatosti a změnám počasí. Když jej rozkousnete, cítíte na jazyku sladko-pikantní medové tóny s příměsí červeného bobulovitého ovoce.

Co o nás říkají zákazníci

"Mám od Pepper Field dva pepře - černý a červený. Dáváme do každého jídla a chuťově je luxusní ❤️❤️❤️ Děkuji"

Šárka

"Naprosto úžasný pepř (hlavně červený). A skvělý přístup k zákazníkům. Tady platí, že jejich přání je, aby všichni byli spokojeni."

Petra

"Chuťově úžasný pepř, krásné balení a design a celkově skvělý projekt, který mne nadchnul!"

Krityna

"Celý nákup byl báječný zážitek, krásné povídání a to nádherné balení pepře, dřevo, sklo, taštičky..."

Dana

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

MasterCard a Visa certifikaty