Kampotský pepř červený - MAXI doypack 100g

Proč se spokojit s málem, když můžete mít 100 gramů červeného zlata z Kampotu? Pokud jste si pepř dovážený z kampotských plantáží zamilovali natolik, že je váš mlýnek neustále prázdný, pak je stogramové Maxi doypack balení určeno přesně pro vás.

Uvnitř znovu uzavíratelného balení, které perfektně uchová veškerý charakter svého obsahu, najdete zrna červeného pepře z kampotských plantáží. Ta jsou sbírána za plné zralosti plodů, díky čemuž jsou plná sladké fruktózy a intenzivních ovocných vůní. Zrna jsou po sběru sušená na slunci, a tím slupka pepřové kuličky dostává svou charakteristickou krabatou strukturu.

Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže. 

Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

Díky vysokému obsahu fruktózy, která dává červenému pepři ovocnou chuť, je tento druh koření králem studené kuchyně a zeleninových salátů. Rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat také při pečení či míchání drinků. Spíše než s masem tmavým jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem. Podívejte se na náš blog a nechte se inspirovat recepty s Kampotským červeným pepřem, které pro nás sestavili i kuchaři ověnčeni michelinskými hvězdami.

Součástí balení je brožura Příběh nejlepšího pepře na světě s certifikáty pravosti a informacemi o Kampotském pepři.