Kampotský pepř černý - gastrobalení 1000g

Stal se Kampotský pepř vaší tajnou kulinářskou zbraní a nejlepším přítelem v kuchyni? Pokud máte skutečně velkou spotřebu, pak je přesně pro vás určeno kilové gastrobalení. Díky němu budou vaše pepřové zásoby téměř bezedné, a vy tak budete moci každý váš pokrm povyšovat na zcela novou úroveň. Balení je samozřejmě vhodné především pro kuchyně gastropodniků, které tak budou mít o zásobu pepře postaráno. 

Uvnitř znovu uzavíratelného balení, které perfektně uchová veškerý charakter svého obsahu, najdete zrna černého pepře z kampotských plantáží. Ta jsou sbírána ještě zelená a následně sušena slunečními paprsky, díky kterým černý pepř získává svou charakteristickou krabatou strukturu a tmavou barvu.

Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.

Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

I proto se jeho chuť perfektně hodí k celé plejádě surovin, od steaků a dalších druhů červeného masa, přes klasické omáčky, polévky, až po různé druhy těstovin. Podívejte se na náš blog a nechte se inspirovat recepty s Kampotským pepřem, které pro nás sestavili i kuchaři ověnčeni michelinskými hvězdami.