Hrubozrnná mořská sůl z Kampotu - vhodná do mlýnku (120g)

Popis

Přírodní hrubozrnná mořská sůl ze samého srdce provincie Kampot dosahuje výjimečných vlastností zejména díky šetrnému a ekologickému zpracovávání, které se po staletí nezměnilo - jediné, co k výrobě této soli farmáři používají, je čistá mořská voda, slunce a vítr. Díky unikátním mikroklimatickým podmínkám Kampotu je tato mořská sůl obohacena o více než 70 minerálů a stopových prvků, které se díky jejímu přírodnímu charakteru snadno vstřebávají do jídla a působí prospěšně také na lidský organismus.

Kvalitní, nerafinovaná mořská sůl má vyšší nutriční hodnotu a zvýrazňuje chuťové vlastnosti použitých surovin v pokrmu. Je vhodná ke každodennímu vaření; k solení, jako ozdoba na pečivo, při nakládání či konzervování masa, ryb, zeleniny, do marinád, na steaky, či na méně typické pečení v solné krustě nebo naopak velmi typické grilování. 

Tato sůl dokonale pasuje do všech typů našich mlýnků. Ve vaší kuchyni vytvoří s naším Kampotským pepřem nepřekonatelnou dvojici, kterou už nebudete chtít vyměnit. Jako příjemný bonus je pak její vzhled - krystaly jsou souměrné a velké až 5 mm.

Kambodžskou přírodní sůl zpracovávají malé farmářské rodiny, které se jejím sběrem zabývají již po generace. Cílem tohoto rodinného podniku je produkovat tu nejkvalitnější udržitelnou sůl, zachovávat rodinné tradice a podporovat a rozvíjet svou komunitu. Všechny druhy soli získávají tradičním způsobem - pomocí odpařování té nejčistší kambodžské vody z mořských salin a ručním sběrem. My ji od nich vykupujeme napřímo, bez prostředníků a pomáháme nastolovat férové platové podmínky v celé oblasti. K vám se tak dostane kvalitní, čistá mořská sůl ve svých dokonalých přírodních krystalických tvarech. Přímo od farmářů až do vaší kuchyně.