Hovězí LOK LAK Čongrády 400 g

V Kambodži je to národní jídlo, v ČR jsme jej vyzkoušeli vařit v asijské restauraci SIA, kde mělo nebývalý úspěch. Proto jsme se rozhodli, že tento tradiční recept na kvalitní hovězí v pepřové omáčce přineseme našim zákazníkům až domů! Budete se oblizovat za ušima, stejně jako my na kambodžském tržišti!

Ve spolupráci s Čongrády jsme vyrobili LOK LAK - pomalu tažené české hovězí s pepřovou omáčkou - jen sůl, černý Kampotský pepř, troška cukru a limetka. Kompletně dochuceno a připraveno tak, abyste sklenici jen ohřáli a servírovali s rýží. Balení obsahuje minimálně 2 porce.

Čongrády

Výrobky Čongrády vycházejí z rodinné receptury, kterou vytvořil dědeček Štefan Čongrády. Vnučka Štefana Čongrádyho, Zuzana s manželem Tomášem, se teď snaží jeho zkušenosti zúročit. Převzali rodinnou tradici přípravy poctivých paštik a masných výrobků a vrací tak na stoly domácností výrobky zhotovené pouze z přírodních ingrediencí. Pečlivě si vybírají i dodavatele - všechno maso je z českého chovu.

Výrobky Čongrády máme rádi, protože jsou chuťově tak dobré, že je budete chtít jíst pořád. Kromě českého chovu masa je LOK LAK bez chemických konzervantů a náhražek. Maso konzervují pouze solí a sterilizací.

Složení

Výživové údaje | na 100 g

Energie | 902 kJ / 216 kcal

Tuky | 13 g z toho nasycené mastné kyseliny | 6.5 g

Sacharidy | 6 g z toho cukry | 3.9 g

Bílkoviny | 16 g

Sůl | 1.9 g

Pomalu pečené hovězí s Kampotským pepřem, tepelně opracovaný masný výrobek, konzerva

Složení: Hovězí maso přední býk CZ min. 50 %, pitná voda, sójová omáčka (pitná voda, cukr, jedlá sůl, SOJOVÉ boby 40 %, PŠENIČNÁ mouka, přísady, přírodní koření), ústřičná omáčka (pitná voda, cukr, jedlá sůl, SOJOVÁ omáčka (SOJOVÉ boby 62 %, PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, jedlá sůl, cukr), tapiokový škrob, ÚSTŘICOVÉ aroma, barvivo: karamel E150a, zahušťovadlo: xanthan E415, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina s příchutí hovězího masa (hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, maltodextrin, hovězí aroma) konzervant: sorbát draselný E202), ocet vinný bílý (bílé víno, antioxidant: SIŘIČITAN draselný E224), vepřové sádlo škvařené, cukr třtinový, škrob kukuřičný, česnek granulovaný, Kampotský pepř černý 0,5 %.

Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Korýši a výrobky z nich, Sójové boby a výrobky z nich, oxid siričitý a siričitany.

Skladování: Uzavřenou konzervu skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením při teplotě od 5—30 °C. Po otevření skladujte v ledničce do 8 °C a spotřebujte do 2 dnů.

Černý Kampotský pepř
Černý pepř, kterým jsme LOK LAK připepřili, po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.

Přečtěte si více o černém Kampotském pepři. 

Použití

Návod na přípravu: Ohřejte a servírujte s rýží. Balení obsahuje minimálně 2 porce.

Balení

Uzaviratelná sklenice 400g.