Čokoláda s Kampotským pepřem - .pepper..chocolate (3x50g)

🔥   Akce 1+1 na Kampotský pepř
|🍸  NØGIN s jarní slevou 38 %
|🚚  Zboží odesíláme do 48 hodin a ZDARMA od 1000 Kč

🔥 Akce 1+1 na Kampotský pepř
|🚚 Odesíláme do 48h

Další fotky (6)

Čokoláda s Kampotským pepřem - .pepper..chocolate (3x50g)

Naše pepřové čokolády pro vás vyrobila rodinná moravská čokoládovna HERŮFEK, se kterou nás pojí stejné principy a myšlenky. Kombinace červeného Kampotského pepře na lahodné bílé, mléčné nebo tmavé čokoládě - ručně vyráběné, z nejlepších bio kakaových bobů, přímo od rodin farmářů. Kakaové boby jsou vykupovány stejně jako náš pepř za fair trade ceny napřímo. Designové udržitelné obaly navrhlo studio BUTTERFLIES & HURRICANES, které proměnilo Kambodžu, Kampotský pepř i nás samotné v překrásnou ilustraci! Všechny suroviny jsou ve 100% bio kvalitě. číst více

Výrobce: .pepper..field Kód produktu: CHOCOLATE-3

499 Kč s DPH

Popis

Pepřová zrna z jihu Asie, kakaové boby z Jižní Ameriky a moravská láska, tak zní recept na unikátní čokolády, které jsme dali dohromady s rodinnou čokoládovnou Herůfek. Celkem tři druhy čokolády jsou vyráběné z nejkvalitnějších kakaových bobů v BIO kvalitě získávaných přímo od jihoamerických farmářů.

Jejich výjimečnou chuť doplňuje červený Kampotský pepř, který je světovým unikátem. Červený pepř je díky své ovocné chuti skvělým doplňkem nejen ke slaným pokrmům, ale také k míchaným drinkům a dezertům. Jeho chuť můžete okusit v kombinaci se smyslnou hořkou čokoládou s obsahem kakaové sušiny minimálně 70 %, jemnou mléčnou čokoládou s minimálně 54% obsahem kakaové sušiny a delikátní bílou čokoládou s nejméně 40% kakaové sušiny. Všechny jsou zabaleny ve 100% recyklovatelném obalu s nádherným designem od výtvarníků studia BUTTERFLIES & HURRICANES, kteří na obalu zachytili celý příběh .pepper..fieldu. Produkty mohou obsahovat stopy ořechů, arašídů a mléka.

Tmavá čokoláda

Složení:	kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, Kampotský pepř bio 2 %, obsah kakaové sušiny minimálně 70 %
Nutriční hodnoty:	energetická hodnota 2305 kJ/558 kcal; tuky 39 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24 g); sacharidy 36 g (z toho cukry 30 g); bílkoviny 9,1 g; sůl 0,01 g

Mléčná čokoláda

Složení:	kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio, Kampotský pepř bio 2 %, obsah kakaové sušiny minimálně 54 %
Nutriční hodnoty:	energetická hodnota 2441 kJ/590 kcal; tuky 43 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 34 g); bílkoviny 9,2 g; sůl 0,14 g

Bílá čokoláda

Složení:	kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio, Kampotský pepř bio 2 %, obsah kakaové sušiny minimálně 40 %
Nutriční hodnoty:	energetická hodnota 2551 kJ/616 kcal; tuky 46 g (z toho nasycené mastné kyseliny 28 g); sacharidy 44 g (z toho cukry 43 g); bílkoviny 6,6 g; sůl 0,32 g

❗Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídy a mléko.

Certifikáty Kampotského pepře

Vše o certifikátech

100 % organický

Certifikovaný pepř osobně vykupujeme za fér ceny u našich farmářů v Kambodži.

Ručně kontrolovaný

V ČR kuličku po kuličce znovu kontrolujeme a balíme do nejkvalitnějších obalů.

S cílem dělat dobro

Část ze zisku se vrací zpátky do Kambodže, které se snažíme pomáhat různými způsoby.

Druhy Kampotského pepře

ČERNÝ PEPŘ

Je sbíraný ještě nezralý na začátku roku, kdy jsou zrnka zelená. Černou barvu dodá až sušení na slunci.

Zobrazit použití

Smažte, grilujte, duste, nejlépe s masem! Hodí se na steaky, červená masa, klasické omáčky, polévky, ale především na jakékoliv těstoviny a italskou kuchyni.

BÍLÝ PEPŘ

Šampaňské mezi pepři, které s bílým pepřem co znáte nemá nic společného. Klasické bílé pepře v obchodech jsou loupané z nezralého černého pepře a zatuchají, proto je nikdo nemá rád. Pravý bílý pepř je loupaný až ze zralého červeného pepře - je to jeho jádro - a díky tomu získá vlastnosti, pro které jej vyhledávají nejlepší světoví šéfkuchaři – otevírá chuťové pohárky a znásobuje chutě v jídle.

Zobrazit použití

Skvělý na grilování s tmavými masy, namletý na sýry, páruje se s vínem a tapas. Výborně vyladí zeleninové polévky, noky, pesta, cokoliv s bramborami, těstoviny, domácí pečivo, asijskou kuchyni či pomazánky.

ČERVENÝ PEPŘ

Pravý červený pepř je kambodžský světový unikát, který je extrémně vzácný a roste pouze na pár místech na světě. Sbírá se zcela zralý na vrcholu pepřové sezony a díky dlouhému zrání je plný fruktózy, která mu dává jedinečnou sladko-ovocnou chuť. Tzv. „červený pepř“ v růžové barvě, který je známý u nás, vůbec není pepřem a je tak mylně označován. Jedná se o pepřovec brazilský, který roste stromově a je oblíbený pro svou barvu a fotogeničnost.

Zobrazit použití

Nedávejte jej na maso – rozumí si jen s rybou či mořskými plody, naopak jako král studené kuchyně ladí v kombinaci s vegetariánskými pokrmy, saláty, zeleninou, vajíčky, zeleninovými polévkami, rizotem, sladkými dezerty, koktejly či při vánočním pečení.

LYOFILIZOVANÝ PEPŘ

U nás mrazem sušený čerstvý zelený Kampotský pepř. Speciální proces lyofilizace pro uchování maximální kvality, čerstvosti a chuťových akcentů pravého čerstvého Kampotského pepře - z Kambodže až na váš talíř! 100% organický fair trade produkt, s láskou sbíraný. Při spojení s tekutinou či olejem kulička zpět nasaje vláhu a chutná jako čerstvá. Nedávejte do mlýnku, používejte celý či drcený v hmoždíři.

Zobrazit použití

Hodí se perfektně ke steakům, na přípravu omáček, do těstovin, na masa či nadrcený na grilování.

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu Kampotskypepr.cz

Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!

Miroslav

Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji

Dejna

Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!

Čokoláda s Kampotským pepřem - .pepper..chocolate (3x50g)