Co v listopadu ochutnáte v našich restauracích?

02. 11. 2021

Kampotský pepř patří mezi nejlepší koření na světě. Jeho chuť je tak výjimečná, že s ním vaří ti nejlepší kuchaři světa ověnčení michelinskými hvězdami, aby byli schopni ze své kuchyně vydávat pokrmy v té nejvyšší kvalitě. Díky .pepper..fieldu můžete svým hostům nabídnout podobně kvalitní jídlo, a ani k tomu michelinskou hvězdu nepotřebujete.

Co je nového v partnerských restauracích, které s námi pepří ve velkém?

V pražské Kantýně i ESKA od Ambiente nás můžete najít nejen na pultu, ale i na meníčku. Na pultu můžete všechny pepře ochutnat a zakoupit si je domů. Na menu můžete ochutnat všechny druhy pepřů včetně čerstvých novinek. A že jich třeba taková Kantýna má hromadu! Nechte se svést kvalitním masem a šéfkuchařem Lukášem Drábem, který přesně ví, který pepř lahodí ke kterému druhu masu.

V prestižní restauraci Le Grill na Praze 1, kde vaří sympatický šéfkuchař Jarda Hlavsa, můžete ochutnat náš fermentovaný pepř v listopadovém menu. 

V SOHO vám šéfkuchař Tomáš Mrvík připraví dokonalý tomahawk steak s omáčkou z Kampotského pepře. V kombinaci s nově zrekonstruovaným prostředím restaurace je to doslova gastronomický zážitek!

Dvůr Perlová voda za Prahou s námi vaří denodenně cokoliv – na mlýnku už málokdy najdete jiný pepř, než náš, na kvalitě tady šéfkuchař Ondra opravdu nešetří! Zajeďte si sem na víkend a degustujte od rána do večera.

Vínograf na Senovážném má stále na menu pastrami v našem pepři ze zářijové společné akce.

No a v našem milovaném Casa De Carli najdete každý měsíc specialitu, která je vyladěna do posledního detailu – ale tu vám na měsíc listopad neprozradíme, ať vás nepřipravíme o všechna překvapení!

Chcete s námi také pepřit?

Pro gastronomické podniky tohoto typu připravujeme speciální nabídky i velkoobjemová výhodná balení, díky kterým mají tamní šéfkuchaři pokaždé dostatečně velkou zásobu pepře z Kampotu, a tak jsou na svá menu vždy schopni zařazovat chuťově dokonale vyvážené pokrmy s trochou kambodžské štiplavosti.

O jak moc výjimečném pepři zde mluvíme, dokazuje fakt, že našim produktům udělila londýnská Guild of Fine Foods nejvyšší ocenění Great Taste, a náš pepř dokonce získal i gastronomického Oscara v podobě Golden Fork.

Jedná se zkrátka o produkt, kterému není na světě rovno a který rozdává radost a výjimečnou chuť všude tam, kde se s ním pracuje. Nejenže díky němu budou hosté vaše pokrmy milovat, ale zároveň jeho nákupem pomůžete farmářům, kteří pepř v dálném Kampotu vypěstovali. Ostatně, pokud jste provozní, majitel, či se chcete dozvědět o nás a našich restauracích více, rádi vám vše prozradíme!