Vajíčková pomazánka od SOLNIČKA V KUCHYNI s černým Kampotským pepřem
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S PRAVÝM KAMPOTSKÝM PEPŘEM
Budete potřebovat:
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 3 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 5cm pórku
- Hrst medvědího česneku
- Černý kampotský pepř Pepper field
- Sůl
1. Vejce uvaříme natvrdo. Dle velikosti vajíček, vaření potrvá 8 - 9minut. Uvařená vejce ihned
zchladíme v ledové vodě, aby se zastavil var a vajíčko se již dále nevysoušelo.
2. Vychladlá vajíčka oloupeme, omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme bílý jogurt,
majonézů, najemno nakrájený pórek a hrst nasekaného medvědího česneku. Medvědí česnek je
sezónní bylinka, proto můžeme nahradit například petrželkou nebo pažitkou.
3. Pomazánku ochutíme solí a hlavně kvalitním, čerstvě mletým kampotským pepřem. Takto připravenou
pomazánku nechejte alespoň hodinku, dvě odležet v lednici, aby se chutě krásně propojily.
A poté si stačí vychutnat například s přáteli a nebo v klidu doma s rodinou.
"Objednávala jsem už dvakrát, vše bylo doručeno v pořádku, s milým osobním vzkazem uvnitř krabice. Objednané mlýnky ( české ručně vyráběné z masivního jasanu ) jsou nádherné, perfektně melou. Pepře nádherně voní a skvěle chutnají. Prostě to nemá chybu."
Cibébka
"Dobrý den. Již máme doma druhou zásilku a naši spokojenost nelze vyjádřit jedním slovem. Jsme velmi spokojeni. K ještě většímu potěšení z Vašich produktů přispěla i reportáž v Objektivu na ČT1. Pokud nám dovolí opět cestovat, už víme, kam chceme ... :-) Ať se Vám daří!"
Romana
"Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!"
Hana