Uzená lanýžová aioli s bílým Kampotským pepřem
Ingredience
- 1 hlava česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- bílý Kampotský pepř
- 2 žloutky
- 1 lžička dijonské hořčicea
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 dl uzeného oleje
- 1 malý černý lanýž (doporučujeme Lanýže od Markéty)
Autor: Petr Pejřimovský
Postup
1. Upéct česnek se solí, pepřem a olivovým olejem.
2. V misce smíchat žloutky s citronovou šťávou, dijonskou hořčicí, solí a pepřem.
3. Do této směsi zašlehávat uzený olej, který přiléváme velmi pomalu.
4. Přidat pastu z upečeného česneku.
5. Vše promíchat a servírovat s nastrouhaným lanýžem.
Galerie
Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!
Miroslav
Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji
Dejna
Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!
Hana