💸   Ochutnejte Kampotský pepř od 49 Kč|🆕  ŽUFÁNEK .pepper..gin no. 2 |🚚  Zboží odesíláme do 48 hodin a ZDARMA od 1500 Kč

💸   Kampotský pepř od 49 Kč|🚚 Odesíláme do 48h

Ingredience

  • Smetana ke šlehání min. 30 % tuku 400 g
  • bílá čokoláda 400g
  • vanilkový lusk 1ks
  • plátková želatina 6ks
  • cukr krystal 100g
  • med 50g
  • celý mák 50g
  • vlašské ořechy 100g
  • máslo 50g
  • rebarbora 600g
  • lístkové těsto 1bal.
  • grenadina sirup 100ml
  • jahody 200g
  • borůvky 100g
  • červený Kampotský pepř

Autor: Ladislav Floreán

Postup

Pochoutka z bílé čokolády s vanilkou

1. Namočte nakrájenou želatinu do studené vody a nechte ji několik minut nabobtnat. Do hrnce nalijte smetanu ke šlehání a přidejte 2 lžíce krystalového cukru.

2. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, malým nožem vyškrábněte všechny vnitřky a vše přidejte ke smetaně a cukru. Bílou čokoládu nalámejte nebo nakrájejte na přibližně stejné kousky a vložte do mísy..

3. Když je smetana horká, ale ne vařící, pomalu ji nalijte na bílou čokoládu a za stálého míchání čokoládu postupně rozpouštějte.

4. Poté z plátků želatiny vymačkejte přebytečnou vodu a metličkou je vmíchejte do směsi smetany a bílé čokolády. Nalijte do připravené, vymazané formy a dejte na 12 hodin do chladničky.

Lístkové těsto

1. Rozválené listové těsto rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozpuštěným máslem a medem. Posypte hnědým cukrem a mákem.

2. Navrch nastrouhejte vlašské ořechy. Na těsto položte pečicí papír a zatěžkejte ho dalším plechem. Pečte při 180 °C dozlatova a dokřupava.

Pošírovaná rebarbora

1. Rebarboru omyjte, odkrojte konce a nakrájejte na požadované kousky. Do hrnce přidejte vodu a cukr v poměru 2:1. Přidejte také grenadinový sirup, abyste získali růžově zbarvený sladký vývar. Rebarboru pošírujte 1-3 minuty, aby se úplně nerozvařila a zachovala si svůj tvar.

Macerované jahody

1. Jahody omyjte, osušte a nakrájejte na různé kousky. Přendejte do mísy a ochuťte trochou krystalového cukru a grenadinového sirupu. Nechte několik minut macerovat.

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu Kampotskypepr.cz

Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!

Miroslav

Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji

Dejna

Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!

Hana
Delivery methods
payments