🔥  Akce 1+1 na černý Kampotský pepř|🧊    Ochutnejte PEPPER YOUR SAISON! |🚚  Zboží odesíláme do 48 hodin

K tomuto receptu budete potřebovat:
- cca 1kg mangoldu
- 3 hrnky zeleninového/kuřecího vývaru
- šťáva z 1/2 citrónu
- 1 lžíce tapiokového škrobu
- 1 vrchovatá lžíce pokrájeného medvědího česneku (nebo 1 vylisovaný
- stroužek česneku)
- 1 vrchovatá lžíce ghí
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 2 špetky soli
- pepř, já použila červený Kampotský od Pepper Field


Navrch:
- vejce natvrdo
- výhonky červené řepy
- výhonky zeleného hrášku
- olivový nebo avokádový olej
- solný květ od Natural Mallorca


Postup:
1. Mangold je potřeba nejdřív odmočit od nečistot. Napusťte si dřez se studenou
vodou a listy v něm nechte pár minut vyplavat. Poté je lehce osušte.

2. Připravte si velký hrnec, stonky i listy mangoldu v něm budete dusit. Protože
stonky mangoldu potřebují delší čas na tepelnou úpravu, je potřeba je nyní
odkrojit. Jednoduše veďte řez po obou stranách stonku. Zůstane vám listová
část zvlášť a stonek zvlášť.

3. Jako první dejte dusit stonky, po chvíli cca 5 minutách k nim přidejte i listy a
duste zhruba 3 minuty, do změknutí.

4. Nyní přelijte mangold do síta a spláchněte ihned studenou vodou, ať vám
zůstane krásně zelený.

5. Přendejte mangold do mixéru, přisypte škrob, přidejte pokrájený medvědí
česnek, přilijte vývar a šťávu z citrónu a mixujte úplně dohladka. Zabere to cca
2-3 minuty. (Případně vše vložte do hrnce a mixujte tyčovým mixérem.)

6. Hotovou hladkou směs si nyní přelijte do hrnce a začněte prohřívat na mírném
plameni, polívka díky škrobu lehce zhoustne.

7. Přidejte do polévky ghí nebo máslo a muškátový oříšek. Promíchejte a
dochuťte solí a pepřem dle vaší chuti.

8. Servírujte s natvrdo uvařeným vajíčkem, výhonky a orestovaným chřestem.
Zakápněte lehce olejem a dopepřete.

Jak jednoduché, přitom tak chutné. Dejte nám vědět, jak vám tento recept chutnal.

Sledujte yummypaleo na instagramu.

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu Kampotskypepr.cz

Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!

Miroslav

Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji

Dejna

Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!

Hana

UŽ VÁM NIC NEUTEČE

Chcete vědět, jak se pěstuje nejlepší pepř světa a získat naši brožuru Příběh pepře?
Rádi byste jako první věděli o akčních novinkách? Přihlaste u nás svoji emailovou adresu! A žádná kulička už vám neuteče.

Delivery methods
payments