Grilované kokosové maso, tempeh ze zeleného hrášku a zelenina
Ingredience
Pro 4 porce
- 400 g čerstvé sezónní zeleniny (paprika, cuketa, lilek, rajčata, mrkev, sladké brambory)
- 600 g kokosového masa - dužina z mladého kokosu Wild & Coco
- 200 g Tempeh ze zeleného hrášku Wild & Coco
- Sójová omáčka
- Kari
- Čerstvé bylinky (např. koriandr)
- Pekanové či jiné velké ořechy
- Extra panenský olivový olej
- Bílý Kampotský pepř
- Solný květ
Autor: Mateo De Carli
Postup
1. Marinujte krátce kousky kokosové dužiny s kari kořením.
2. Marinujte tempeh se sójovou omáčkou.
3. Nakrájejte sezónní zeleninu, přidejte sůl, ořechy, olivový olej a bílý Kampotský pepř.
4. Zeleninu položte na gril, vedle ní marinovaný kokos a tempeh.
5. Průběžně vše na grilu otáčejte a postupně sundávejte.
6. Poskládejte na talíř pinzetou všechny ingredience dohromady – vytvoříte „salát“.
7. Přidejte čerstvé bylinky a solný květ.
8. Vychutnejte si čerstvý, zdravý, chutný a výživově skvělý pokrm!
Galerie
Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!
Miroslav
Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji
Dejna
Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!
Hana