FIT Čoko panna cotta s lesním ovocem s červeným Kampotským pepřem
Ingredience
Recept (5 porcí):
- 400ml smetany na vaření 12%
- 100g vysokoprocentní čokolády
- 1 lžíce kakaa
- 6 plátků želatiny
- 250g lesního ovoce
- Červený Kampotský pepř
- Sladidlo dle chuti (nemusí být)
Autorka: zhubnivkuchyni
Postup
1. Do hrnce dáme smetanu, nalámanou čokoládu a lžíci kakaa. Zvolna zahříváme na mírném plameni, dokud se čokoláda nerozpustí a celá směs krásně nespojí. Stáhneme z plotny.
2. Plátky želatiny necháme nabobtnat v pár lžících vody asi 10 minut. Potom želatinu vmícháme do ještě teplé směsi a necháme pořádně rozpustit (pokud směs není dostatečně teplá, můžeme ji vrátit na plotnu, ale pozor jen zahříváme, směs nesmí vřít).
3. Směs rozdělíme do misek a dáme vychladit do lednice, nejlépe přes noc.
4. Lesní ovoce svaříme, můžeme osladit a nakonec do něho přidáme čerstvě namletý červený kampotský pepř. Ovoce přidáme na ztuhlou panna cottu a máme hotovo.
Galerie
Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!
Miroslav
Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji
Dejna
Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!
Hana