Cizrnové tyčinky
Ingredience na 4 porce
- 1 balení cizrny Bonduelle Vapeur
- 70 g čerstvého smetanového sýra (lučina, gervais, palouček)
- 1 menší mrkev (30 g oloupané)
- 50 g celozrnné špaldové mouky
- 15 g strouhaného parmezánu
- 1 plná lžíce chia semínek
- 1 lžicka najemno nakrájeného tymiánu
- 1 rovná lžička uzené papriky
- ½ lžičky sušeného česneku
- ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
- Čerstvě mletý černý kampotský pepř
Kampotská sůl
Dip:
- 3 plné lžíce tvarohu
- 1 lžíce nakrájené pažitky
- Mletý černý kampotský pepř
Kampotská sůl - Popř. česnek dle chuti
Autor: Bonduelle
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 50-55 minut
Postup
1. Cizrnu sceďte a nechte okapat. Přendejte do mixéru a přidejte čerstvý smetanový sýr. Rozmixujte na pyré.
2. Mrkev nastrouhejte najemno a vložte do mísy. Přidejte cizrnové pyré, mouku, parmezán, chia semínka, tymián, uzenou papriku, česnek, kypřicí prášek, čerstvě mletý pepř a velkou špetku soli. Směs důkladně promíchejte.
3. Těsto vytvarujte na pečicím papíru do tvaru cihličky a pak rozvalujte na obdélník silný asi 5 - 7 mm. Během rozvalování těsto odlupujte od papíru.
4. Vyválený plát těsta přendejte i s papírem na plech a nakrájejte na proužky silné asi 1 – 1,5 cm. Pokud chcete tyčinky delší, nebude třeba překrajovat po délce napůl, pokud chcete zkrátit, překrojte. Nijak od sebe pruhy těsta neoddělujte.
5. Pečte při 180 °C 40 – 45 minut. Poté tyčinky na plechu otočte a dopékejte 10 – 15 minut. Po upečení nechte vychladnout.
6. V mističce promíchejte tvaroh, nakrájenou pažitku, sůl a popř. prolisovaný česnek. Přendejte do čisté mističky, poprašte pepřem a podávejte s tyčinkami.
Dobrou chuť!
Osobní vzkaz
Již při prvním nákupu jsem měl moc fajn pocit z osobního přístupu obchodu. Zboží bylo velmi kvalitní, kvalitně a vkusně zabaleno a osobní vzkaz od Janičky, která zboží balila vše vyladil k dokonalosti. Totéž u dalšího nákupu. Velmi doporučuji!
Miroslav
Neuvěřitelně rychle dodáno
Velmi rychlé jednání a dodání. Poděkování napsané na krabici bylo krásné. Opravdu osobní. Nemám co bych chtěla vytknout. Vše neuvěřitelně rychle dodáno. Člověk má pocit, že jim záleží na lidech. Děkuji
Dejna
Jiný pepř nepoužívám
Na tenhle obchod si nikdo nemůže ztěžovat. Vše je v pořádku. Již žádný jiný pepř nepoužívám a kdo ho zkusí, jiný už nechce, jsem moc ráda, že jsem vás objevila!!
Hana